鸭血有什么效果 如何吃鸭血好_生活指导_保健

发布时间:2019-10-07 来源:中医养生与运动

  鸭血,为鸭科动物家鸭的血。新鲜的鸭血以色泽红亮、无杂质、质地较硬,带有一点血腥味为佳。那么吃鸭血有什么呢?

  鸭血的功效与作用

  1、养肝

  沈阳比较大的癫痫病医院鸭血性平,营养丰富,可养肝血而治,是养肝的最佳之一。

  2、清毒,利肠通便

  鸭血是人体污物的“清道夫”,可以利肠通便,清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。

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  3、防治缺铁性盆血

  鸭血富含铁,且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。多吃些带有鸭血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地中患、动脉硬化等症。

  4、止血,促进血液凝固

  鸭血含有维生素K,能促使血液凝固丽水癫痫病医院,有止血的功效。

  5、病后调养

  鸭血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管的病后的调养都有益处,可用于头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

  鸭血的家常做法

  1、专治女性癫痫病的权威医院将鸭血先�_水洗净,再放入滚水中略汆烫后捞起,切成小块状。

  2、取锅,加入麻辣汤底煮至滚沸,再放入作法1的小块鸭血,改转小火卤约15分钟即可熄火。

  3、食用前,放入加热后的麻辣汤底中,烫约10秒即可。

(责任编辑:彭志兴)

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