灌肠怎么做好吃?灌肠的做法_营养常识

发布时间:2019-10-11 来源:中医养生与运动

    灌肠怎么做好吃?灌肠的做法

    灌肠是北京人喜爱的一种大众街头小吃,非常美味,那么,灌肠怎么做好吃呢?下面小编介绍了灌肠的做法,一起了解下吧!

    灌肠怎么做好吃?

    灌肠是北京地区汉族传统名吃之一。是北京人喜爱的一种大众街头小吃。推荐了灌肠的几种美味吃法:

    1、将灌肠切成小片,与各种蔬菜(兰花菜、大白菜、亲卷心菜、四季豆等)吵三亚最好的癫痫医院着吃。这可是家常小炒哦,

    2、蒸着吃。将整根灌肠用高压锅蒸熟,是用蒸汽蒸吃。不能水煮!放冷后,用锋利的刀切成片.这是最好的下酒菜!

    3、可以把灌肠蒸熟后放在面包里做成灌肠面包卷、汉堡什么的。

    4、将灌肠烤着吃,像吃烧烤一样,用竹签串着烤,挺香的。4、切成小片,加入到炒饭里,灌肠炒饭也是很美味的。

    灌肠的做法12个详细步骤介绍如下:

    1.&n儿童癫痫的患病原因有哪些bsp; 干辣椒小火炒变色,放凉,用搅拌机磨成辣椒粉。

    2.  花椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成花椒粉。

    3.  姜粉,姜晒干磨成粉。

    4.  盐渍肠衣,来自某宝,对于自己买小肠来刮,我坚定的认为自己一定会刮破,买现成的方便,也便宜。

    5.  洗去盐,用水泡十分钟。

    6.&武汉哪家医院治疗癫痫病靠谱nbsp; 灌肠工具一个, 没有可以用矿泉水瓶子做,我这个是买肠衣的赠品,挺好用的。

    7.  肥瘦比例为2:8的猪肉十斤,切成有点厚度的片。

    8.  各种调料全部拌入,拌均匀,腌几个小时。

    9.  灌肠工具套上肠衣,肠衣全部套在工具上,留一小段,口部扎紧,开始塞猪肉进去灌。

    10.  肠衣上边灌边扎眼,避免肠衣被撑破,无数个眼,不用担心扎破,不扎才会破。

 &n昆明军海医院收费bsp;  11.  一根肠灌好,灌的紧实一点,两端封口后,再用棉线分成一段一段的香肠,我第一次做比较笨,灌一段扎一段,后来看见别人都是灌完了之后再分段,果真肉更紧实,两端也圆滑了不少。

    12.  灌好的香肠挂在日晒通风处,晾晒一周以上,就可以吃了。

    以上是关于灌肠怎么做好吃的问题回答,介绍了灌肠的几种美味吃法,及灌肠的做法详细步骤,供大家参考!

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