蜂蜜水加小葱拌豆腐能一起吃吗?

发布时间:2019-11-28 来源:中医养生与运动

蜂蜜这种养生食物在生活中深受人们的爱戴,而且随着时间的推移,越来越多的人养成了良好的养生保健习惯,包括喝一些蜂蜜水,也是可以发挥出类似效果的。而小葱拌豆腐则是人们餐桌上不可缺少的,但是吃的时候却要注意饮食上的搭配。那么蜂蜜水加小葱拌豆腐能一起吃吗?

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豆腐和蜂蜜不能同食的传言主要有两个,其一是“豆腐忌蜂蜜,同食会耳聋”,出处及具体原因没有详细说明,因此无从考证。其二是“豆腐和蜂蜜同食,易致泄泻”,原因倒是解释得比较清晰,简单来说是蜂蜜滑利且含有丰富的酶类,而豆腐中含多种矿物质、植物蛋白等,二者一起食用易产生不利于吸收的沉淀癫痫能治好吗?物,从而导致出现腹泻等的不良反应。

豆腐的主要成分是水分、蛋白质、脂肪和碳水化合物,尚含少量的铁、镁、钾、铜、钙、锌、磷、烟酸、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等成分,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和先天性癫病能生孩子吗果糖,并含有少量的蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶、含氮化合物、有机酸、挥发油、蜡、天然香料、植物残片、酵母、酶类、无机盐等,单从营养成分来看两者同食的问题不大。

豆腐中含量最高的是水分、蛋白质、脂肪和碳水郑州癫痫好的医院化合物,而蜂蜜中含量最高的葡萄糖、果糖和水分,在真相界有句俗话叫“离开剂量谈毒性都是耍流氓”,从豆腐和蜂蜜的主要成分来看显然是不存在什么相克的,至于微量成分即便能发生不利反应在小体量下也微不足道,你总不能几斤几斤的吃吧,真要这样的话可能你不会中毒而死,很有可能会被撑死。

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