你还在担忧衰老?那是因为你没喝一杯黑枸杞

发布时间:2020-01-13 来源:中医养生与运动

  常听人说1斤黑枸杞=10斤红枸杞,而且黑枸杞还有“软黄金”之称。而且市面上的红枸杞一斤都在百元上下,而好的黑枸杞价格却都要上千,许多人不禁疑惑,这一红一黑都是枸杞,为何它们的价格却如此悬殊?

  今天灯心儿就来给大家普及一下黑枸杞到底“神”在哪儿~

  营养含量

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  野生黑枸杞味甘、性平,富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。

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  主要功效

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  增强免疫力,延缓衰老:野生黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然自由基清除剂,延缓人体细胞组织衰老,保持年轻状态,延年益寿。

  补血安神,改善睡眠:黑枸杞中所含的花青素具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后,人们感觉头脑大为清醒,睡眠得到彻底改善。

  养眼明目:长期用野生黑枸杞泡茶喝,具有明显保护视力的作用,对青少年假性近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症都有良好的保健作用。

武汉靠谱癫痫病医院  黑枸杞中的花青素含量非常高,而花青素是最有效的天然抗氧化剂,它的抗氧化性是维生素C的20倍,是维生素E的50倍!

  因为花青素含量丰富,黑枸杞遇水就会变色,泡水微微甜。坚持饮用,就可以防辐射、抗衰老、明目美肤、改善睡眠。

  灯心儿推荐

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  野生黑枸杞

  这款黑枸杞纯野外生长,每天都可以享受长达15小时的日光浴。极大的昼夜温差,更能沉淀出丰富的花青素。

  坚持手工摘选,晒干后还会请经验丰富的老师傅进行二次筛选。

  果实越大,吸收的养分自然也就越多,通常质量越好的野生黑枸杞果实越大。

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  这款黑枸杞的平均直径有8mm,随便挑一颗都能达到平均水平,甚至超过10mm。

  要判断黑枸杞质量好坏,还要看果实色泽,黑亮色为佳。

  再来要看果柄长短,果柄长,则说明果树长得结实、年份久。一般野生黑枸杞都是长果柄,养殖黑枸杞是短果柄。

  但由于近些年黑枸杞迅速蹿红,许多无良商家也开始造假。假的染色的黑枸杞,遇水也会变色,但是不会有拉丝。

  还不放心?我们继续来辨别真伪。

  黑枸杞所呈现的黑色是花青素的沉淀色,花青素遇pH偏酸性的水,会呈现紫色。上图3杯都是用矿泉水泡的黑枸杞,初始状态都是紫色。

  最左边石家庄哪家医院治疗癫痫好的一杯加入白醋,酸性增强,颜色朝粉紫色方向变化。

  不够明显?

  我们又在最右边的一杯中加入小苏打(食用碱),水的pH由酸性变为碱性,颜色瞬间变为蓝色。假的染色黑枸杞泡水,颜色不会根据水的酸碱度变化。

  P.S. 因为各个地区的饮用水酸碱度不一样,所以泡出的水有的会偏紫,有的会偏蓝,都属于正常情况,不用担心哦~

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