中药到底鲜的好还是陈的好?

发布时间:2020-05-19 来源:中医养生与运动

  有些人认为,吃中药就像是吃青菜,越新鲜越好。那么,中药到底是新鲜的好,还是陈的好呢?广西南宁市院药剂科药师张樟表示,普通的药材越新鲜越好,特殊的药材必须要经过才能使用。

  有些药材新鲜的更好

  专家观点:一般的药物越新鲜越好,但煎汤药时要加量。湘潭有哪些治疗癫痫病的医院 p>

  如今,眼看着中药价格越来越高,中药中的越来越多,酷爱中医文化的覃君决定自己种植中药材。小萱草、桔梗、芦荟……每个品种种上几株,种类尽量多,目的是能够自给自足。覃君说:“自己或家人生个小毛病,根据医书,摘些新鲜的叶子或花煎药喝,很方便。”

  张樟表示,越是新鲜的药材,它的药物成分保留得越好,效果也自然好,如新鲜的芦荟叶要比芦荟干叶效果好,新鲜的芦荟叶不仅具有芦荟干叶的各种功效,而且药性较芦荟干叶更温和,特别是新鲜芦荟所西安中际癫痫病医院可靠?赵明星医生从医院规模环境讲解含的超化物歧化酶和多聚糖,能提高人体生理机能、促进人体健康、提高免疫功能,是芦荟干叶所不能及的。此外,芦荟干叶在加工过程中,也会使一些有效成分损失和破坏,所以其作用不如新鲜芦荟叶片全面。

  除了外用,是最常见的服药方式。张樟提醒,新鲜药材和陈药煎法一样,值得一提的是,如果用新鲜药材的话,应该加量煎煮,因为它含有较多的水分。

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  炮制是一些药材的“缰绳”齐齐哈尔哪家医院癫痫病

  专家观点:为了降低药物毒性、便于保存或为了改变药物疗效的方向,有些药物必须经过加工,这时新鲜的药材没有陈的好。

  中药有时像一匹野马,要想驾驭它,必须有一根缰绳,中药中的炮制程序就相当于缰绳。比如半夏、天南星、等有毒性的药物,必须要经过炮制,降低毒性才能使用。张樟说,5颗相思豆就能要人命,这些药物不仅要用陈的,在煎汤药时,还应该加长煎煮时间。

<湖北治癫痫医院那家好p>  此外,缰绳还能改变野马的前进方向。比如酒炙法,酒能行药势,可改变药性,引药上行,像主清胃肠湿火郁结,酒炙后可清上焦火热;酒能行血脉,如川芎、牛膝等活血化淤药多用酒剂,有协同作用,可提高疗效。

  陈药比新鲜药材更便于存放,这也是陈药比较普遍的原因之一。

  总之,不同的药物,不同的目的,吃药的方法也不同。到底是吃新鲜的还是陈的,要掌握一定的药学知识,应该听从医嘱用药。

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