草莓季【草莓松饼】 -

发布时间:2020-10-17 来源:中医养生与运动

2016年08月08日16:37 编辑:传奇养生网

草莓季【草莓松饼】

 

原料:低粉180克,鸡蛋2个(每个约60克),牛奶150毫升,黄油25克,泡打粉1茶匙,细砂糖25克,

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     海盐1/2茶匙。

做法

1、备齐称量好所有需要的材料。低筋面粉+泡打粉混合过筛,黄油隔水融化或者微波低温融化。

2、鸡蛋打在碗中,加入白砂糖和盐,用蛋抽搅拌均匀。

3、慢慢加入牛奶,边加哈尔滨中亚医院癫痫科入边搅拌。

4、把过筛的粉类再筛进蛋液中拌匀。

5、加入融化的黄油拌匀,如果面糊较干可以再兑入一点牛奶。面糊太干,做出来的饼比较容易厚。

6、锅中用小刷子刷上底油,放入模具圈,小火加热。

7、舀一勺面糊放入圈内,用勺子适当铺平整形。

8、待面糊表面出现气小儿癫痫病到底怎么引起孔,周围略微缩边后拿下模具,用铲子翻面即可。

友情提示:

1、面糊太干,不容易铺开,摊出来来的松饼容易厚。

2、面糊太稀容易从模具的缝隙中流出,最好是举起蛋抽,面糊缓缓落下后消失在盆中比较合适。

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3、黄油微波融化虽然省事,但避免火力太猛,掌握不好可以低火操作,避免迸溅。

4、鸡蛋建议选大一些的,小蛋液体太少,容易面糊太干。面糊如果较干,可以加入牛奶适当稀释。

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